Ingrédients
- 8 1/2 ozde chocolat noir, concassé
- 2/3 tassede beurre
- 2œufs
- 2/3 tassede sucre
- 1/2 tassede farine
- 1/2 c. à théde levure chimique (poudre à pâte)
- 1/2 c. à théde bicarbonate de soude
- 1/2 tassede poudre de cacao
- 7 ozde fromage Le Ménestrel, coupé en dés
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Fondre le beurre avec la moitié du chocolat au micro-ondes et laisser tiédir.
- Dans un bol à mélanger, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que la préparation soit d’un jaune clair et devienne onctueuse. Le sucre doit être dissout.
- Ajouter le chocolat fondu graduellement.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium et la poudre de cacao tamisée.
- Incorporer délicatement le mélange de farine dans le mélange chocolaté.
- Ajouter ensuite les dés de fromage et le reste du chocolat concassé et mélanger.
- Étendre la pâte à brownies dans un moule carré de 23 cm (9 po) et enfourner de 15 à 20 minutes. Le centre du brownie ne doit pas être complètement cuit.
- Laisser reposer 5 à 10 minutes et servir chaud.
RECETTES D'ICI
https://www.recettesdici.com/fr/categorie-de-plat/3/desserts/227/le-menestrel-en-brownies
